#2 Apple-Blueberry Pie

Heute mal wieder ein Rezept weil, das Wetter grade extrem mies ist und nächste Woche geht es endlich nach Dänemark für eine Woche. Ich freu mich schon voll und es werden sicher sehr viele Bilder kommen :)
Das Rezept habe ich von tollen Foodblog Dreierlei Liebelei. :3

Ich habe am Donnerstag meine neue Tarte Form bekommen und habe nach einem Rezept für einen Tarte/Pie gesucht und dieses hier erschien mir perfekt.
Also ihr braucht eigentlich nicht so viel:
260 g Mehl 
50 g Puderzucker  
eine Prise Salz 
125 g kalte Butter, in kleine Würfel geschnitten 
ein großes Ei
ein Esslöffel Milch
fünf Äpfel
eine Hand voll Heidelbeeren
ein  Esslöffel Mehl
drei bis vier Esslöffel brauner Zucker
eine Prise Zimt (könnt ihr auch weglassen, aber ich mags ganz gerne mit)

Zuerst den Teig, aus Mehl, Puderzucker, Butter, Salz, Milch und Mehl, machen. Diesen eine Stunden im Kühlschrank lassen und anschließend ausrollen und in die Form legen. Während der Teig im Kühlschrank ist, die Äpfel entkernen und schälen (passt auf das ihr euch nicht in den Finger schneidet, so wie ich :D ). Wenn der Teig in der Form ist, die Äpfel fächerförmig verteilen und anschließend die teilweise gematschten, teilweise noch ganzen Blaubeeren, darauf verteilen. Darüber den Zimt und den braunen Zucker verteilen.Das ganze kommt dann für ungefähr eine halbe Stunde bei 180 Grad in den Ofen. Wenn der Rand goldbraun ist, kann das ganze auch schon früher aus dem Ofen.

Guten Appetit!! :)

Blogvorstellung!

♥Laura